오뚜기 (1) 썸네일형 리스트형 36년간 비빔면 시장을 장악한 팔도 비빔면의 발악을 알아보자 안녕 이번에 다룰 주제는 팔도 비빔면과 한국 비빔면 시장에 관해서임 팔도 비빔면이 어떤 역사를 가지고 오늘날까지 비빔면 시장을 장악하고있는지 팔도 (한국 야쿠르트)의 전략에 대해 알아봄 [목차] [1] 팔도 비빔면의 역사 [2] 박터지는 비빔면 전쟁 뭐 이렇게 2개 파트로 정리할텐데 그냥 이 새끼가 이 순서로대로 쓰는구나 그렇게만 이해하시면 됨 * 그리고 너무 길다는 사람들은 맨 마지막에 요약해놓은거 있으니 그거 보시길 권함 팔도 비빔면의 역사 비빔국수의 인스턴트화 과거 비빔국수는 골동면 혹은 국수비빔으로 불림 조선의 세시풍속을 기록한 책 동국세시기엔 메밀국수에 잡채와 배, 밤, 쇠고기, 돼지고기 섞은 것을 골동면이라 한다 라고 적혀있으며 시의전서란 책에선 황육을 다져 재어서 볶고 숙주와 미나리를 삶아 .. 이전 1 다음
